Ixx… Intoxicou, suco verde nele!

Olá meninas…

Então, adorei a idéia de expor aqui algumas dicas, idéias e pensamentos sobre nutrição, afinal saúde é fundamental e com uma alimentação adequada é possível promover qualidade de vida sempre.

Falar de nutrição é a minha paixão e levar a teoria para a prática do dia a dia é o meu objetivo como nutricionista.

Para iniciar essa tag escolhi falar um pouco sobre o famoso suco desintoxicante, o suco verde.

Quando falamos de algo desintoxicante devemos pensar logo em fígado. Esse órgão tão especial é o grande responsável pelo funcionamento do nosso organismo e distribuição dos nutrientes pelo corpo. Quando ele está sobrecarregado, suas funções ficam diminuídas e consequentemente o metabolismo cai. A sobrecarga hepática se deve principalmente pelo consumo frequente de produtos industrializados constituídos de corantes, aromatizantes, conservantes, espessantes, adoçantes… além de metais pesados como o alumínio, cádmio, chumbo, arsênio e mercúrio, presentes em substâncias químicas.

Enfim, percebemos que no mundo atual, a presença dessas substâncias é enorme e a alimentação hoje também está baseada no consumo frequente desses produtos.  E ai o que fazer? Pois bem, uma ajudinha externa é sempre bem vinda.

O grande ingrediente deste suco é a couve manteiga que auxilia no processo de desintoxicação. Junto com a couve podemos acrescentar frutas variadas e água. Grãos como linhaça ou quinoa podem ser utilizados para acréscimo de nutrientes como ômega 3 e fibras. Ainda podemos enriquecer esse suco com a adição de alimentos como o gengibre (que melhora a imunidade e acelera o metabolismo) e a hortelã (ótima para a digestão).  Ufa… é isso ai, criatividade na cozinha é tudo e variedade, minha gente, é a palavra essencial quando se busca qualidade de vida.

Minha receita de suco verde favorita é:

Ingredientes
1/4 de folha de couve manteiga
1 rodela de abacaxi
1 pedaço de gengibre
1 colher de sopa de linhaça
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e sem coar de preferência.

Meninas vale lembrar que hoje falamos das propriedades do suco verde na limpeza hepática e melhora do metabolismo, mas a couve é rica em cálcio e magnésio, ou seja, ótima opção para melhorar aquela cólica menstrual, a ansiedade, o sono, manter unhas e cabelos fortes, diminuição de dores e bruxismo.

Fica a dica para aquelas pessoas que não tem muito tempo para preparar o suco no café da manhã ou até mesmo durante o dia. Use o gelo verde! É isso mesmo. Bata a couve, em grande quantidade com água e congele essa polpa verde em formas de gelo. Fácil, fácil… na hora de preparar é só acrescentar a fruta, água e o gelo.  Pronto!

É isso, espero que aproveitem a dica e a utilizem sempre.

Beijo grande sabor suco verde… e até o próximo post.

Curti e vocês????

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7 Comments

  1. Débora Wagner
    Posted 02/11/2011 at 8:18 AM | Permalink

    Amei a dica, ainda mais que ela veio acompanhada de explicações de uma nutricionista, o que acho muito mais interessante. Muitas vezes lemos receitas ou ouvimos falar da importância de certos alimentos, mas não sabemos quais são os verdadeiros benefícios, onde atuam, suas prorpiedades e nem mesmo se valem as pena para quem está numa dieta ou não. Assim, com essa explicação, muitas coisas ficam mais claras e nos sentimos mais seguras para experimentar!
    Adoro esse blog e agora com mais esta novidade, não vou perder nenhuma dica!
    Beijo

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    Inspiração Fashion Reply:

    @Débora Wagner, Oii Débora! Não sabe o quanto ficamos felizes em saber que essa tag ta sendo um sucesso, mtas meninas gostaram por esse fato que vc mencionou, a explicação de uma profissional competente. Esperamos que a Deda consiga influenciar muitas meninas a ter uma vida mais saudável e ter consciência alimentar com isso. Beijos querida e fique sempre a vontade pra fazer desses espaço, o seu tbm!

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  2. Posted 02/11/2011 at 11:25 AM | Permalink

    Boa dica,meninas!
    Já ouvi falar muito bem desse suco,mas ainda não experimentei.
    Vou tentar fazer depois.Quem sabe até hoje!=D

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    Inspiração Fashion Reply:

    @Carol Alcântara, Carol, viu que os benefícios são imensos né? Eu e a Gra sempre tomamos esse suco que fica uma delícia! Beijinhoss
    Jaque e Gra

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  3. Posted 02/11/2011 at 5:23 PM | Permalink

    meninasssssss adorei a tag nova
    minha mãe faz esse suco e toma as vezes
    nunca tomei mas qlq diz vou experimentar
    bjosssss

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    Inspiração Fashion Reply:

    @Naty, Experimenta sim Natyyy, além de tudo é muito saboroso ;)
    Beijinhoss

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  4. Posted 02/11/2011 at 6:53 PM | Permalink

    Meninas tenho uma amiga que faz os gelinhos ;DDD Marido dela vai a loucura pq ele não gosta haahahah eu morro de rir!
    ;)

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    Inspiração Fashion Reply:

    @Mercia Nery, haha geralmente os homens são mais “negados” pra entrar na linha né, mas ainda bem q nossos maridos já se habituaram com tudo isso ;)
    Beijos querida!

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  5. Posted 03/11/2011 at 12:38 AM | Permalink

    Testei e achei delicioso! Misturar com abacaxi é uma ótima maneira de deixar o gosto mais ‘exótico’ :)

    Sucesso meninas ! xx
    http://starsinbox.blogspot.com/

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  6. Posted 03/11/2011 at 7:35 AM | Permalink

    Interessante!!! gosteiii.. bejinhos
    http://www.blogdatonya.com

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  7. Karla Leite Martins do Eirado
    Posted 03/11/2011 at 11:48 AM | Permalink

    Adoooorei a dica! Vou tentar fazer em casa, parece ser bem mais facil e rápido!
    beijinhooos

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