Feliz 2012 garotas…
E então… férias, descanso, tempinho bom esse, hein… mas com certeza muitas também deram férias para a alimentação, correto… Não muito. O certo era mantermos a nossa alimentação balanceada, principalmente porque durante o Verão muitos nutrientes são exigidos pelo o nosso organismo… Mas para as que, como eu, também deram umas férias as boas práticas alimentares, fica uma receitinha fácil, fácil de uma saladinha que é uma delícia: SALADA DIGESTIVA. Na real ela já foi a protagonista de um programa de TV em canal local aqui na cidade e fez um sucesso, por isso resolvi deixá-la aqui para vocês também gatas… Ai vai ela…
Salada digestiva
Ingredientes
1 tomate
50g de repolho roxo
200g de repolho branco
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de chá de cebolinha
2/3 de cenoura
3 c.s. de castanha de caju
1 colher de sopa de hortelã
150g de abacaxi
2 colheres de sopa de suco de limão
2/3 c.chá de sal marinho
1 colher de sobremesa de gersal
1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo
Pique em quadradinhos o tomate e o abacaxi. Rale a cenoura. Pique a salsinha, a cebolinha e a hortelã. Corte os repolhos em tiras finas. Pique as castanhas de caju. Misture todos os ingredientes e por último salpique o gersal.
Gersal
Ingredientes
200g de gergelim
10g de sal marinho
Modo de preparo
Colocar em uma assadeira grande o gergelim e espalhar bem. Torrar em forno médio (200ºC) por 10 minutos, mexendo na metade do tempo. Esperar esfriar. Colocar no liquidificador o gergelim e o sal. Pulsar o liquidificador 10 vezes ou até que metade dos grãos estejam moídos.
Ela é certeira em todos os sentidos. Auxilia na digestão devido o abacaxi por possuir enzimas que auxiliam no processo digestivo. Auxilia na desintoxicação do organismo pela presença de hortelã e limão (comidinhas extras, bebidas, doce… com certeza é necessário!!!). Ajuda na prevenção do aparecimento de células cancerígenas através do repolho. Auxilia na manutenção de peso, unhas fortes, evita queda de cabelo por conter cálcio e fibras. Além de ser muito saborosa!!
Gostaram???
Fica a dica… e ainda da para dar uma incrementada… podemos acrescentar frango desfiado ou em cubos, atum, alface e rúcula… enfim, cada uma pode inventar a sua receita… Depois me contem como ficou, ok…
Amores é isso… Curtam, limpem, se alimentem bem ok e se cuidem…
Beijos e até o próximo post!

5 Comments
Humm meninas deve ficar bom mesmo!!! Adoro salada de repolho! Vou testar fazer essa de vcs!
Uma salada que faz bastante sucesso na minha família é essa http://www.receitas.com/maisvoce/salada-exotica-california-4d50619152e0b252bc00057b
Já foi até adaptada, eu troquei as amendoas por amendoins, acrescentei uvas-passas e tirei o macarrão! É muito boa mesmo!!!
bjs
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Que receita delícia!!
Amei a dica e vou fazer… adoro salada, como um pratão com muito gosto.
Feliz 2012!
Beijo
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- hummm, parece ótima, deu água n boca !!!
Bjokas,
@CelleBarkauskas
http://www.blogtotalmentedemais.com
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Hum, adorei a receitinha…nem preciso dizer que gosto de todas né Deda
Beijão e obrigado pela dica
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receita anotada, adoro uma saladinha.
http://www.ffash.com.br
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