2012… sonhos, desejos, vontades… e receita nova!

 

Feliz 2012 garotas…

E então… férias, descanso, tempinho bom esse, hein… mas com certeza muitas também deram férias para a alimentação, correto… Não muito. O certo era mantermos a nossa alimentação balanceada, principalmente porque durante o Verão muitos nutrientes são exigidos pelo o nosso organismo… Mas para as que, como eu, também deram umas férias as boas práticas alimentares, fica uma receitinha fácil, fácil de uma saladinha que é uma delícia: SALADA DIGESTIVA. Na real ela já foi a protagonista de um programa de TV em canal local aqui na cidade e fez um sucesso, por isso resolvi deixá-la aqui para vocês também gatas… Ai vai ela…

Salada digestiva

Ingredientes

1 tomate

50g de repolho roxo

200g de repolho branco

1 colher de sopa de salsinha

1 colher de chá de cebolinha

2/3 de cenoura

3 c.s. de castanha de caju

1 colher de sopa de hortelã

150g de abacaxi

2 colheres de sopa de suco de limão

2/3 c.chá de sal marinho

1 colher de sobremesa de gersal

1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

Pique em quadradinhos o tomate e o abacaxi. Rale a cenoura. Pique a salsinha, a cebolinha e a hortelã. Corte os repolhos em tiras finas. Pique as castanhas de caju. Misture todos os ingredientes e por último salpique o gersal.

Gersal

Ingredientes

200g de gergelim

10g de sal marinho

Modo de preparo

Colocar em uma assadeira grande o gergelim e espalhar bem. Torrar em forno médio (200ºC) por 10 minutos, mexendo na metade do tempo.  Esperar esfriar. Colocar no liquidificador o gergelim e o sal. Pulsar o liquidificador 10 vezes ou até que metade dos grãos estejam moídos.

Ela é certeira em todos os sentidos. Auxilia na digestão devido o abacaxi por possuir enzimas que auxiliam no processo digestivo. Auxilia na desintoxicação do organismo pela presença de hortelã e limão (comidinhas extras, bebidas, doce… com certeza é necessário!!!). Ajuda na prevenção do aparecimento de células cancerígenas através do repolho. Auxilia na manutenção de peso, unhas fortes, evita queda de cabelo por conter cálcio e fibras. Além de ser muito saborosa!!

Gostaram???

Fica a dica… e ainda da para dar uma incrementada… podemos acrescentar frango desfiado ou em cubos, atum, alface e rúcula… enfim, cada uma pode inventar a sua receita… Depois me contem como ficou, ok…

Amores é isso… Curtam, limpem, se alimentem bem ok e se cuidem…

 

Beijos e até o próximo post!

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5 Comments

  1. Posted 12/01/2012 at 12:40 PM | Permalink

    Humm meninas deve ficar bom mesmo!!! Adoro salada de repolho! Vou testar fazer essa de vcs!
    Uma salada que faz bastante sucesso na minha família é essa http://www.receitas.com/maisvoce/salada-exotica-california-4d50619152e0b252bc00057b
    Já foi até adaptada, eu troquei as amendoas por amendoins, acrescentei uvas-passas e tirei o macarrão! É muito boa mesmo!!!

    bjs

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  2. Débora
    Posted 12/01/2012 at 7:09 PM | Permalink

    Que receita delícia!!
    Amei a dica e vou fazer… adoro salada, como um pratão com muito gosto.
    Feliz 2012!
    Beijo

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  3. Posted 12/01/2012 at 8:25 PM | Permalink

    - hummm, parece ótima, deu água n boca !!!

    Bjokas,
    @CelleBarkauskas

    http://www.blogtotalmentedemais.com

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  4. Sabrina M
    Posted 13/01/2012 at 12:38 PM | Permalink

    Hum, adorei a receitinha…nem preciso dizer que gosto de todas né Deda ;)
    Beijão e obrigado pela dica

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  5. Posted 13/01/2012 at 3:15 PM | Permalink

    receita anotada, adoro uma saladinha.

    http://www.ffash.com.br

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