HORA DE BOLO… SEM CULPA!

Oi queridas… tudo certo com vocês???

Então… Hoje vou deixar uma receitinha com vocês que já fez muito sucesso… É um bolo sem glúten e sem leite com calda de cacau orgânico… é para comer sem culpa, hehehe

A ideia nessa receita foi fazer a eliminação de alimentos que nos causam tanto desconforto com é o caso do leite e do trigo. Esses 2 itens possuem proteínas de difícil digestão, o que podem provocar inchaço, dores de cabeça, intestino irregular e até mesmo a celulite.

E já que estamos entrando na estação fria do ano e com ela a vontade de comer coisas mais quentinhas e consequentemente mais “caloricas”, pensei nessa sugestão para aliviar a vida de todas nós…

Além de manter o corpo mais saudável, o acréscimo do cacau orgânico faz com que a necessidade por chocolate diminua, já que ele engana bem ;)

 E VAMOS A RECEITA…

Bolo de Cenoura (sem glúten e sem leite)

Ingredientes

3 cenouras

2 xícaras de açúcar mascavo

2 xícaras de farinha de arroz

3/4 de xícara de óleo de soja (podendo substituir por óleo de coco, o que fica uma delícia e agrega saúde, pois o óleo de coco ele auxilia no tratamento da candidíase, ajuda a emagrecer, melhora o colesterol…)

3 ovos (de preferência caipira)

1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Despeje essa mistura em uma bacia e adicione a farinha de arroz junto com o fermento. Leve ao forno pré aquecido em assadeira unstada e polvilhada com farinha de arroz. Asse até ele ficar douradinho e a massa estiver firme.

E para a calda…

Ingredientes

1,5 colher de sopa de cacau em pó orgânico

3 colheres de sopa de açúcar mascavo´

Água

Modo de preparo:

Coloque o cacau, o açúcar e vá acrescentando a água aos poucos até dar a consistência de calda. Espalhe por cima do bolo.

Gatas, espero que provem e comam sem culpa… Claro que vale lembrar que a quantidade ideal é 1 fatia, nada de comer o bolo todo também…

Beijo grande

Até o próximo post…

 

 

 

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4 Comments

  1. Posted 30/05/2012 at 3:06 PM | Permalink

    Que delícia!!!
    Amo bolo de cenoura.
    Beijo

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  2. Posted 30/05/2012 at 4:29 PM | Permalink

    nunca acerto fazer bolo de cenoura :(

    http://www.ffash.com.br/

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  3. Posted 30/05/2012 at 5:09 PM | Permalink

    Adoreiii o post!
    ja estou imprimindo para colar no caderno de receitas da vovo!
    hehehe
    beijooo

    http://www.demodenews.com/

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  4. Lorraine Stoodley
    Posted 30/05/2012 at 8:24 PM | Permalink

    Amei a receitinha e já copiei! hehehe
    Bjos do Blog da Lô
    http://www.blogdalo.com.br
    @bog_da_lo

    [RESPONDER]

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